Plantornas växtsätt liknar paprikans o sätter rikligt med frukter hela sommaren.
Solanum melongena 'Melanzana Prosperosa'
Odlas helst under glas eller på solig, skyddad plats utomhus. Frukterna är platt-runda med ljusare lila skal och fast bitterfritt fruktkött.
Läge | Soligt läge |
---|
Mängd | Cirka 400 st |
---|---|
Förodling, sådd | Så inomhus eller i växthus vid minst 15°C, 6 mm djupt i krukor med bra jord. |
Avstånd | Radavstånd 70 cm, plantavstånd 70 cm. |
Odling | Plantera om under april-maj till större krukor. Plantera ut när all frostrisk är över, antingen under skydd eller direkt ut på skyddad, solig plats i varmare områden. Jorden bör vara väl preparerad före plantering med rikliga mängder väl förmultnad kompost eller naturgödsel. Kan planteras i stora krukor och odlas under glas. Vattna och gödsla generöst efter utplantering och enligt behov under hela skördeperioden. Plantorna behöver stödjas med stadiga käppar. |
Skörd | Frukterna bör konsumeras så snart som möjligt. |
Tips | Äggplanta på italienska: Fräs skivad lök, äggplanta skuren i kuber och skivad paprika lätt i smör. Tillsätt tärnade tomater och oregano och låt sjuda. Servera med topping av parmesan. |
Tider |
|