En liten rotfrukt, liknar palsternacka, men med mildare smak.
En liten rotfrukt, liknar palsternacka, men med mildare smak.
Variant av persilja där man i första hand använder roten.
Medellånga, släta, kägelformade rötter med tydlig persiljesmak.
Blad och rötter används i en mängd maträtter och är mycket näringsrika.
Vita, långa, spetsiga rötter som används råa eller tillagade. Kulturarv.